Kik vagyunk?

15 éve ételeket alkotunk

Élelmiszeripari kutatás-fejlesztés területén a Food Control vállalatcsoportunk az utóbbi másfél évtizedben a vegán és diétás kényelmi termékek fejlesztésére koncentrál.

Innovatív kontrolling és menedzsment rendszereink segítségével az ételek készítésének felügyeletére, vizsgálatára, auditálására is koncentráltunk, hogy kiemelkedően magas minőségű élelmiszerekkel szolgáljuk ki a piacokat.

protein növényi alapon

Az évtizedes laboratóriumi kutatásainkra alapozva, a jelenlegi piaci igények és tudatos

fogyasztási trendek alapján fejlesztettük ki és készítettük el a Creaveg termékcsaládot.

MIÉRT?

Mert hiszünk benne hogy étkezésünkkel jobbá tehetjük a világot!

Mert hiszünk benne, hogy étkezésünkkel jobbá tehetjük a világot!
Hiszünk benne, hogy a húsfogyasztás csökkentése (flexitáriánus táplálkozás) egészségünket és környezetünket szolgálja. Az emberiség ráeszmélt a fenntartható életmód szükségességére és egyre nagyobb az igény olyan termékekre, melyek segítségével ez megvalósítható. A Creaveg termékek ezt a változást szolgálják. Hiszünk benne, hogy az éttermekben nem csak két-háromfajta étel, hanem egy egész étlap megvalósítható Creaveg felhasználásával. A Creaveg nem csak az élelmiszeripari és vendéglátóipari szakemberek, hanem a háztartások mindennapjaiban is jelen lesz. Egyensúlyt teremtünk a táplálkozásunkban, önmagunkban és környezetünkben!

Hogyan?

Kreáld magad a tökéletes vegán ételeket!

A Creaveg lehetőséget nyújt a változatos táplálkozás megvalósítására. Használata egyszerű, nem igényel szaktudást és különleges technológiát. Fűszerezésének mennyiségében ugyan eltér a húsételeknél megszokottól, de ez inspiráló a mesterszakácsok és természetesen a kísérletező otthoni szakácsok számára is. Mi magunk ezzel a termékcsaláddal szeretnénk támogatni a mértékletes húsfogyasztást, és természetesen tisztelve a vega és vegán életstílust választókat, elsősorban azt a víziót tűztük ki célul, hogy tömegessé váljon a tudatos redukcionalista húsfogyasztás világszinten. A személyenként mérhető ökológiai lábnyomunk ezáltal lélegzetvételhez juttathatja a természet erőforrásait, megadva a lehetőséget a regenerálódásra.

MIT?

Teljes egészében növényi protein, azaz vegánhús.

A Creaveg termékcsalád egy teljesen, 100%-ban természetes növényi proteinből készült szaknyelven un. húshelyettesítő proteinforrás. Magas fehérjetartalma, tökéletes aminosav összetétele segítségével kompromisszumok nélkül lehet húsos jellegű ételeket készíteni, miközben az intenzív élelmiszeriparból származó állati húsok fogyasztása arányosan csökkenthető. A hússzerű textúráknak köszönhetően szinte teljesen azonos mértékben készíthetők el bizonyos típusú ételek a rántott hústól a nemzetközi gasztronómiai különlegességekig. Ezeknek a szaknyelven texturátumnak nevezett hús-szerkezetek vagy hússzövetek palettájának a folyamatos bővítésével egyre szélesebb palettát biztosítunk az egyes húsétel típusok Creaveggel történő reprodukálására.

100% Environment friendly components
100% Gluten and Soy free
Food Controlled Healty Veganmeat

Termékek

Termékeink teljesen természetes növényi alapanyagokból készülnek, így nem egy műhús, vagy „gyártott” hús a Creaveg, egyszerűen művészi módon előállított és textúrázott növényi protein. A Creaveg termékek „mindenmentesek”, azaz szója, glutén és laktózmentesek. Nem csak vegánoknak, vegáknak, hanem a húsfogyasztásukat csökkenteni vágyóknak is ideálisak, miközben kompromisszum mentesen ehetik a megszokott lasagne-t, rántott „husit” vagy bolognai spagettit. És még számtalan konyhaművészeti meglepetést tartogatunk…

Tulajdonságok, részletek

BORSÓ PROTEIN

Fehérje
Szénhidrát
ebből hozzáadott cukor
Zsír
ebből telített

Adalékanyag

CREAVEG PEA CRUMBLED

100g

24,9 g
2,5 g
<0,5g
1,7 g
1,3 g

1,6 g
X

CREAVEG PEA MINCED

100g

18,6 g
7,6 g
<0,5 g
8,7 g
6,9 g
0,6 g
E461 Metil cellulóz

BAB PROTEIN

Fehérje
Szénhidrát
ebből hozzáadott cukor
Zsír
ebből telített

Adalékanyag

CREAVEG BEAN CRUMBLED

100g

21,8 g
< 1 g
<0,5g
0,5 g
0,26 g
1,6 g
X

CREAVEG BEAN MINCED

100g

16,4 g
7,5 g
<0,5 g
7,8 g
6,7 g
0,6 g
E461 Metil cellulóz

BORSÓ PROTEIN (100g)

Fehérje

Szénhidrát

ebből hozáadott cukor

Zsír

ebből telített

24,9g

2,5g

<0,5g

1,7g

1,3g

1,6g

CRUMBLED

Adalékanyagot nem tartalmaz

18,6g

7,6g

<0,5g

8,7g

6,9g

0,6g

MINCED

Adalékanyag: E461 Metil cellulóz

BAB PROTEIN (100g)

Fehérje

Szénhidrát

ebből hozáadott cukor

Zsír

ebből telített

Adalékanyag

21,8g

< 1g

<0,5g

0,5g

0,26g

1,6g

CRUMBLED

Adalékanyagot nem tartalmaz

16,4g

7,5g

<0,5g

7,8g

6,7g

0,6g

MINCED



Adalékanyag: E461 Metil cellulóz

Lorem ipsum

Donec risus

tue 10:00

31.03

Maecenas nec.

Pellentesque

tue 10:00

Donec sit amet

Donec convallis

tue 10:00

21.05

Donec sit amet

Donec convallis

tue 10:00

13.04

Receptek

CREAVEG PEA MINCED
CREAVEG PEA CRUMBLED
CREAVEG PEA MINCED

creaveg pea

CREAVEG FABA CRUMBLED
Vegán chilis bab
CREAVEG FABA MINCED
Svéd golyó, vegán barnamártással, sült édesburgonyával
CREAVEG FABA MINCED
Vegán rántott szelet, bécsi burgonyasalátával

Creaveg Faba Bean

KERESÜNK.
TÖREKSZÜNK.
ALKOTUNK.
TELJES SZÍVVEL.

Mesterszakács kutató séfjeink

KUTATÓSÉF / MESTERSZAKÁCS

Wágner Ferenc

mesterszakács, 5 éve tagja a Food Control Csoportnak, kutatóséfként a vegán alaptermékek fejlesztése és az ezzel kapcsolatos élelmiszer-biztonsági környezet megteremtése a feladata. A "Vendéglátóipari kényelmi termékek fejlesztése" kutatási projekt szakmai felelőse, emellett a HORECA szektor szakoktatási feladatait vezeti.

KUTATÓSÉF / MESTERSZAKÁCS

Simon Sándor

mesterszakács, 2011-től dolgozik a Food Control Csoportnál, 2017-ig kreatív séfként ezután a vegán készételek fejlesztését irányító kutatóséfként felelős több kutatás fejlesztési projekt szakmai feladataiért. Elhivatott szakember, fontos számára az állandó fejlődés és az innovatív gondolatok megvalósítása az élelmiszeriparban.

100% FINE DINING

élvezd ki mesterszakács nagyköveteink top Creaveges receptjeit

Folyamatosan bővülő séf nagyköveteink támogatják tudatos fogyasztású törekvéseinket, így folyamatosan kísérleteznek, alkotnak, törekszenek különleges gasztroélményt nyújtani a növényi proteinből készített Creaveges alapanyagokból. Az alkotások legalább olyan jó, de inkább sokkal jobb, finomabb, különlegesebb ízélményt nyújtanak majd kísérletező szakácsok részére, mint a megszokott húsos ételek. Séf nagyköveteink ezzel segítik a mértékletes húsfogyasztás, a fenntartható, slow food és egészségesebb táplálkozás igényének minőségi megvalósítását mindenki számára.

Legyél te is gasztokalandor! Iratkozz fel VIP Creaveg-recept hírlevél-listánkra ahol folyamatosan kapsz recept ötleteket, sütési-főzési praktikákat nagyköveteinktől. Ez egy prémium gasztro-klub, ezeket a recepteket csak itt találod meg nálunk! Várunk a creacook-club-ban!

IRATKOZZ FEL!

Iratkozz fel!

Iratkozz fel a gasztokalandorokat képző creacook-club hírlevelére, és legyél annak a kísérletező, kreatív szakács-közösségnek a tajga, akik megismerik, hogy a creaveg termékekből hogyan lehet finom húsosnak tűnő, de növényi proteinből készülő gasztronómiai különlegességeket alkotni. Akár a napi étkezéshez, akár ünnepi falatozáshoz. Exkluzív módon izgalmas receptekkel, készítési tanácsokkal fogunk jelentkezni folyamatosan.

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.